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Comment stocker les betteraves à la maison dans l’appartement: dans le réfrigérateur, sur le balcon, dans les paquets (photos, conseils)

Activités préparatoires

Avant d’envoyer les betteraves sur le stockage, il faut la préparer. Cela nécessite d’effectuer les opérations suivantes:

  • Nettoyer la récolte. Les racines n’aiment pas le gel, par conséquent, avec le nettoyage des fruits ne peut pas serrer. Au début octobre, il est souhaitable de libérer les lits de jardin.
  • Égouttez les légumes. Faire cela le mieux dans la rue, dans l’ombre. Si le temps a été pluvieux, vous devrez les fruits de sécher à l’intérieur.
  • Peler les betteraves de la saleté. Ne pas laver les racines, sinon ils vont pourrir. Il suffit d’enlever avec eux la terre.
  • Passer le tri. Stockage sont soumises à de solides, l’ensemble des instances. Fruit avarié devrez mange en premier.
  • Supprimer les sommets, les talons. Couper les parties inutiles de préférence une paire de ciseaux, couper les sommets des mains ne peut pas être.
  • Veiller à une bonne ventilation. Après la tenue des réunions préparatoires des légumes, il faut retirer dans un local sec, à la semaine.
  • Au bout de 7 jours, vous pouvez empiler les racines de la conservation ultérieure.

     

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    Sur le balcon

    Dans de nombreux appartements disposent d’un balcon. Comment conserver les betteraves à la maison, ils ne savent pas tout. Si même réussi à témoigner de cultiver un peu de la récolte, il peut être placé sur la loggia. Pour ce faire, vous disposez de plusieurs options:

  • Spécial à l’intérieur du cercueil. Il ressemble à un petit canapé, et font de ses propres mains. Surtout, de réfléchir, à la fois par le cercueil sera entrer l’air.
  • Boîte en plastique. Il est très pratique pour plusieurs raisons: dans un tiroir déjà des trous, vous pouvez les mettre les uns sur les autres. Par conséquent, sur le balcon réussirez à économiser de l’espace.
  • Le seau. Pour conserver les légumes dans un seau, sur le fond de la cuve, vous devez remplir de sable. Mais avant cela, il est préférable d’être allumé dans le four. Au lieu de sable, vous pouvez utiliser oignon pelure, de l’argile, de la sciure.
  • En dehors de la dépendance, quelle tare est sélectionnée, l’algorithme de conservation des légumes-racines simple. Dachniky devrez effectuer les opérations suivantes:

    • produire des betteraves sur les paquets;
    • faire de petites incisions;
    • au lieu de paquets, vous pouvez utiliser des boîtes, dans ce cas, légumes, vous devez verser du sable ou de la sciure de bois;
    • si sur le balcon, il fait froid, la pièce à couvrir la matière.

    Stocker les betteraves peuvent être regroupés avec des pommes de terre, ce quartier profitera. Oui et dachniky est beaucoup plus pratique, si la totalité de la récolte sera dans un seul endroit.

    Dans le réfrigérateur

    Si vous ne pouvez pas placer les betteraves en hiver, dans le sous-sol, les fruits, vous pouvez quitter l’appartement. Comme à la maison pour stocker les légumes, invite jardiniers expérimentés. Si le processus d’organiser correctement, les produits frais seront toujours sur la table.

    Les légumes facile à ranger dans le réfrigérateur, dans ce cas, si la récolte a réussi à rassembler un peu. La seule chose, la durée de vie de cette méthode peut être pas plus de 2 mois. Recommandations spéciales pour le stockage des racines dans le réfrigérateur non, il suffit de les mettre sur la tablette du bas, et entre les couches de jeter les sacs en plastique.

     

    Si vous voulez placer les betteraves dans le congélateur, puis les racines, vous devez préparer. Pour cela, vous devez effectuer les opérations suivantes:

    • mélanger les betteraves;
    • couper les parties inférieures;
    • faire bouillir les légumes;
    • les refroidir;
    • retirer la pelure;
    • délayer la betterave;
    • mettre sur les paquets ou des conteneurs;
    • écrire sur le haut à la date du gel.

    Dans cette forme de stocker les betteraves à la maison dans votre réfrigérateur, vous pouvez jusqu’à 8 mois. Comme dans l’appartement d’organiser ce processus, invite jardiniers expérimentés. Si fait correctement, billettes conserveront leurs propriétés utiles et le goût au fil du temps.

    • Et vous, vous aimez la betterave?

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      N’est pas très…

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    Dans de la sciure

    Les moyens de sauver la récolte, beaucoup de choses. Pourquoi ne pas jeter les fruits dans de la sciure, d’autant plus que le faire c’est aussi simple. L’état de légumes dépend de l’humidité de la pièce. À l’air sec ils deviennent léthargiques, lorsque humide commence le processus de putréfaction.

    Pour protéger la récolte des facteurs défavorables, procédez comme suit:

    • exposer les racines dans des paquets;
    • s’endormir en eux la sciure de bois;
    • poser la pièce à tiroirs.

    Vous pouvez recouvrir les récipients du film alimentaire, disposer la récolte et de s’endormir de son écorce. Chacune des options est très apprécié et permet de garder les racines en hiver.

    Dans le sable

    Souvent, les jardiniers gardent racines dans le sable. Pour utiliser cette méthode, vous devez effectuer les opérations suivantes:

    • sécher les racines au soleil;
    • choisir des boîtes;
    • s’endormir sur le fond des conteneurs de sable;
    • le mettre dans des boîtes de fruits de la racine vers le bas;
    • s’endormir le sable.

    Avec cette méthode, vous pouvez stocker des légumes au cours de l’année, mais à coiffer le fruit de bien. Ils ne doivent pas entrer en contact les uns avec les autres. Dans le cas contraire, une partie de la récolte est perdue.

    Dans des sacs en plastique

    Il s’avère, stocker les betteraves à la maison dans un appartement confortable dans des sacs en plastique. Comment faire, connaissent peu. La journée de commencer, vous devez effectuer les opérations suivantes:

    • préparer les paquets, couper en petits trous;
    • s’endormir à eux un peu de sciure ou de la moutarde en poudre;
    • ne pas envelopper les paquets de retirer d’un balcon ou d’endurer dans la cave.

    Les principales conditions de stockage:

  • Une vérification minutieuse des légumes. On ne peut pas admettre que les fruits ont été endommagés. Ils ruinent près de la sous-tendent les légumes, ce qui entraîne une partie de la récolte sera perdue.
  • Le paquet doit être plus grande, a une capacité d’environ 40 litres.
  • Attacher le sac n’est pas la peine.
  • Sur toute la surface du package, vous devez faire des trous.
  • Stocker les légumes doivent être dans un endroit frais, à une température de 10 °C.
  • En respectant les règles de base, être en mesure de sauver la récolte fraîche. Ainsi, les légumes seront sur la table l’année, qui est la tâche principale des résidents d’été.

    Dans le paquet en papier

    Lors de la nécessité de conserver la betterave à domicile que vous pouvez dans un appartement dans les paquets. Comment est-il fait?

    Pour commencer, vous devez préparer les sacs en papier. En eux, il faut additionner entiers racines et à nettoyer la pièce dans le réfrigérateur. La tare de fermer n’avez pas besoin de laver les légumes aussi pas la peine.

    Dans un pot en verre

    Certains maîtresse exposent les racines d’hiver dans des bocaux en verre. Cette méthode est principalement utilisée pour la carotte, mais pour la betterave est également adapté. Afin d’organiser le processus de stockage, vous devrez effectuer les opérations suivantes:

    • mélanger les légumes, les laver, les sécher;
    • les fruits de la mettre dans les banques, cuite en haut;
    • tourner la cuve par le goulot vers le bas, de faire dans le sous-sol ou le mettre dans le réfrigérateur.

    Si vous êtes intéressé dans la question, la façon de stocker les betteraves à la maison dans l’appartement d’hiver, il vaut mieux se familiariser avec toutes sortes de façons. Les jardiniers principalement gardent la récolte sur le balcon, dans le réfrigérateur. Si les légumes ont augmenté un peu, puis les donner à la cave n’a pas de sens. Vous pouvez organiser le stockage des racines et tubercules dans la maison. Et de le faire est simple, mais il existe des méthodes beaucoup.

    Bonus

  • Enregistrer les betteraves en frais, même dans un appartement. Pour ce faire, il vaut la peine de s’endormir dans des caisses, conteneurs, boîtes. Bien, si il ya du sable ou de la sciure. Ils sont également utiles.
  • Pour jeter les racines de stockage, il faut les préparer. Pour ce faire, vous devez parcourir la récolte et vybrakovat corrompus instances. En outre, les légumes il faut sécher et couper les sommets.
  • Stocker les fruits sur le balcon de la pratique en plastique des caisses. Vous pouvez les mettre les uns sur les autres et d’économiser de l’espace sur le balcon. Une excellente option pour les petits espaces.
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    Published inLa famillePost